Magyarországon működő német származású szobrász. 1761-62-ben telepedett le Magyarországon, amikor más művészekkel (mint Johann Lukas Kracker és Johann Hennevogel) együtt meghívták a jászói, Franz Anton Pilgram által épített premontrei apátsági templom díszítésére. Valószínűleg 1766-ban fejezte be az óriási méretű fehér stukkó szobrokat (Szt. Rókus, Miklós, Sebestyén, Jakab), valamint a tabernákulumot, a szószéket és a homlokzaton Szt. István és Szt. Imre szobrait. A fennmaradt szerződés bizonyítja, hogy Krauss volt az alkotója az egri jezsuita templom nagyszerű márvány és stukkó főoltárának (1769-70). 1777-ben elkészítette Szt. István és Szt. László szobrait a szakolcai plébániatemplom főoltárára.

Későbbi szobrainak a többsége klasszicista stílusban készült és Jászó környékén található. Az 1780-as évekből származnak a kassai városháza homlokzatára készített kőszobrai.